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诗文
五香油酥花卷
释义
食材明细
主料
面粉
500g
水
300g
酵母
5g
白糖
10g
辅料稀油酥
面粉
适量
盐
适量
五香粉
适量
热油
适量
五香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
五香油酥花卷的做法步骤
1
面粉,水,酵母,白糖和成面团盖上盖子醒发制两倍大。
2
这是发酵好的面团。
3
发酵好的面团放揉面垫上揉匀排气。
4
擀成薄片。
5
从一边卷起来。
6
切成小段。
7
将每一个小面段拧一下两端捏在一起放入锅中醒二十分钟,水开蒸十五分钟即可。
8
出锅。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/6 15:59:13