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诗文
酸奶面包
释义
食材明细
主料
高粉
300g
鸡蛋
1只
酸奶
180g
奶粉
8g
辅料
黄油
20g
盐
2g
糖
50g
酵母
5g
白芝麻
适量
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
酸奶面包的做法步骤
1
将酸奶倒入面包桶内
2
然后将所有食材放入面包桶里,除黄油外,和面20分钟
3
放入黄油继续和面30分钟
4
把面团放入盆中进行发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
排空气,把面团分成9小团
7
把面团揉成圆团放入烤盘中进行发酵
8
发酵至2倍
9
涂上蛋液,散上白芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟即可
10
成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/1 21:26:52