“荷兰豆也是大家喜欢的菜，尤其在过年的菜肴上少不了，其吃口嫩脆，清香，可以帮助解除油腻感啊。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒香肠的做法步骤
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1食材准备，荷兰豆洗净，撕去两头和茎。 -
2食材洗净，蒜头去皮切末，香肠切片。 -
3锅热油，放入蒜末爆香。 -
4放入香肠，快速煸炒，火不要太大，否则香肠容易焦。 -
5接着放入荷兰豆，放入盐。 -
6快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘。
小窍门
1.油煸香肠时，火不能太大，当心香肠焦呢。
2.荷兰豆炒制时间短，动作要快。
2.荷兰豆炒制时间短，动作要快。
使用的厨具：炒锅
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