“凉拌豆腐干是夏天特别爱吃的家常下饭菜，开胃下饭。豆腐干蛋白质的含量很是丰富：其实豆腐干属于完全的蛋白产品，有人体所需要的8种氨基酸，而且比例跟人体也是比较接近，所以能够很好的被人体所吸收和利用。
豆腐干卵磷脂的含量比较丰富：豆腐干中卵磷脂的含量是比较多的，这种物质能够除掉吸附在血管壁上面的胆固醇，从而防止血管硬化，能够预防心血管疾病，对心脏起到很好的保护作用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐干的做法步骤
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1备好食材 -
2豆腐干用开水洗烫一下
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3切条
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4摆放盘中
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5大葱切开成一朵花
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6碗中倒入酱油
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7切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了
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8把汁淋在豆腐干上即可
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9开吃
小窍门
凉拌豆腐干爱吃的家常菜。简单又美味。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜