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诗文
老鸭焖笋
释义
“家常美味,咸香入味,非常的下饭!”
食材明细
主料
老鸭
适量
笋尖
适量
辅料
稻米油
适量
生抽
适量
盐
少许
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
老鸭焖笋的做法步骤
1
备好食材:如图,鸭肉剁成块,笋尖用清水泡发好洗净(其间多换两次水),切成小段备用。
2
热锅冷油,下笋尖翻炒片刻。
3
放入鸭肉翻炒均匀。
4
加入适量热水,生抽,少许盐大火烧开转中火焖煮十五分钟。
5
大火收汁即可出锅装盘。
6
成品图。
7
成品图。
小窍门
笋尖用清水洗净泡发好备用!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/11 20:47:20