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诗文
黄瓜鸡蛋汤
释义
食材明细
主料
黄瓜
半根
鸡蛋
2只
水淀粉
适量
姜末
少许
辅料
生抽
1匙
醋
1匙
调料
盐
适量
香油
少许
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜鸡蛋汤的做法步骤
1
煮锅加水,放入姜末煮开。
2
煮水的同时把黄瓜洗干净切片,把鸡蛋打散,水淀粉准备好。
3
水开后倒入水淀粉。
4
搅拌均匀煮开。
5
放入生抽,醋,倒入鸡蛋液。
6
用筷子划散煮成蛋花。
7
最后放入黄瓜煮开,用盐,香油调味即可。
8
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/18 2:07:29