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诗文
炸薯条
释义
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
玉米淀粉
适量
原味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
炸薯条的做法步骤
1
土豆切条,清水泡五分钟后沥干水份开水下锅煮至七八分熟捞起过凉水。
2
用厨房纸吸干水份,完全晾冷。
3
用少午淀粉均匀的抓在每一根土豆上(防止冷冻时粘在一起)。装入保鲜袋冷冻至硬。
4
取出后下油锅炸至金黄即可。
5
成品。
6
成品。
7
成品。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 小吃 快餐 学生
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更新时间:2025/3/19 0:46:38