“前几天做的胡萝卜面包，老公很爱吃，又榨了胡萝卜汁，让我在做个面包，上次做过普通型状的，今天换个花环型的”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
胡萝卜花环面包的做法步骤
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1原汁机榨出来的胡萝卜渣子 -
2面和胡萝卜倒入盆中 -
3盆中加入盐盆，鸡蛋，胡萝卜汁，酵母，糖，奶粉，把所有材料揉成面团 -
4黄油切成小块，加入面团里 -
5揉成光滑的面团 -
6盖上保鲜膜，放入烤箱中发酵至原来的2倍大 -
7发酵好的面团 -
8面团分成均匀的三条 -
9由上向下编成辫子。最一将二端捏紧 -
10做成花环的型状，放到烤盘里 -
11进行二次发酵，至原来的二倍大 -
12刷上全蛋液 -
13烤箱于200度预热，以上下火，180度，中层烤25分钟 -
14成品
小窍门
温度根据自己家的烤相来定
水量要看的吸水量，还有，胡萝卜渣滓含水，要注意水量
水量要看的吸水量，还有，胡萝卜渣滓含水，要注意水量
使用的厨具：榨汁机、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
早餐