诗文 | 汽水肉蛋羹 |
释义 |
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食材明细
汽水肉蛋羹的做法步骤
小窍门
1.肉馅先蒸几分钟,这样可以保证肉蒸熟了,鸡蛋也不会蒸老了!
2.蒸蛋的火保持中火就可以,火不要太大! 3.盖上保鲜盖记得把排气孔打开,也可以盖上一层耐高温的保鲜膜,然后把保鲜膜上面用牙签扎些小孔!
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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