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诗文
白菜猪肉粉丝饺
释义
“白菜猪肉粉丝饺”
食材明细
主料
白菜
两斤
猪肉
1斤
鸡蛋
两枚
粉丝
适量
酱油
少许
辅料
盐
少许
十八香
少许
香油
适量
生姜
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
白菜猪肉粉丝饺的做法步骤
1
白菜脱水,与剁好的肉、粉丝搅拌,依个人口味加入调味料
2
粉丝脱水
3
饺子皮(现买)
4
包好(力求把馅儿包紧就行)
5
煮熟,新鲜的水饺很容易熟,所以要看着火
6
干吃蘸醋或者放汤里都行
小窍门
饺子馅儿里若加了菜叶子,一定要把菜脱水脱尽,不然馅儿会湿答答的很难紧实的裹在皮子内。
未经冷冻的水饺很容易熟,所以火不能大,时间不能长。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/12/23 3:44:51