网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 大骨炖白菜
释义
大骨炖白菜的做法
“炖了一次大骨,做了好几个菜式。
木办法,一次吃不完,人家每次至少卖一根大骨,不拆开卖。
只能多做几次了。”

食材明细

主料
  • 大骨 4斤
  • 1棵
  • 15克
  • 清水 若干
  • 食盐 7克
  • 鸡精 1克
  • 花椒 小许
  • 八角 适量
辅料
  • 葱叶 小许
  • 香菜 小许
  • 红椒碎 小许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

大骨炖白菜的做法步骤

  • 大骨炖白菜的做法步骤:1
    1
    大骨温水洗净,冷水下锅焯水。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:2
    2
    盖锅盖。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:3
    3
    煮开即可。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:4
    4
    温水洗净浮末。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:5
    5
    放电压力锅内,放葱姜和清水。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:6
    6
    放食盐。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:7
    7
    选排骨档,口感偏硬。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:8
    8
    煮好的大骨。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:9
    9
    取凉透的大骨和骨汤。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:10
    10
    放花椒八角。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:11
    11
    开始手撕白菜放进去。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:12
    12
    白菜弄完,食盐和鸡精各放1克,盖锅盖,温水煮。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:13
    13
    白菜软烂,放葱叶香菜等。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 大骨炖白菜的做法步骤:15
    15
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 11:03:48