“简单的造型，因了颜色的多变，枣花更喜庆，寓意2020，红红火火，蒸蒸日上。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
二十八蒸枣花的做法步骤
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1红曲面团，排气揉圆。 -
2擀成稍厚点的圆片。
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3用剪刀剪三条儿，捏住头儿。
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4底座完成。
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5放入屉中。
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6取南瓜面和紫薯面适量，搓成小长条，按扁。
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7重叠起来捏成枣花。
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8枣花蘸一点清水，放底座上。
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9中间铺几个枣。
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10取一点白面，排气揉圆，擀成厚约一厘米圆，放枣花中间。
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11取紫薯面和南瓜面搓成细条，团成4个双色水滴状，用手轻按一下，粘白色面团上。
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12中间按压一个枣。
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13冷水上屉，中火蒸35分钟。（儿子非要压上几朵花，有点画蛇添足，不加也罢）
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14焖三四分钟，打开盖。我边做枣花馒，焖时间长了，滴上水蒸汽，有点影响美观??
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15成品。
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16成品。
使用的厨具：蒸锅
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