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诗文	油面筋炒野山笋
释义	食材明细 主料 野山笋 250克 油面筋 6个 调料 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油面筋炒野山笋的做法步骤 1 食材：野山笋、油面筋。 2 将野山笋拆开包装，放在案板上切成片。 3 将油面筋放在案板上切开。 4 将切好的油面筋下入沸水锅中焯一下捞出。 5 起锅倒油烧热，下入切好的野山笋翻炒翻炒。 6 接着，合入焯好的油面筋翻炒翻炒。 7 然后，加适量的生抽。 8 加适量的盐。 9 加适量的味精。 10 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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