网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	肉桂葡萄干面包
释义	食材明细 主料 高粉 210克 低粉 56克 奶粉 20克 细砂糖 42克 盐 1/2小匙 酵母粉 4克 全蛋液 30克 水 85ml 汤种 84克 黄油 22克 夹馅 细砂糖 30克 肉桂粉 1大匙 葡萄干 80克 朗姆酒 适量 表面装饰 炼乳 适量 杏仁片 适量（烘焙过的） 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 肉桂葡萄干面包的做法步骤 1 将所有面团原料放入面包机内后油法揉至扩展阶段，发酵至2--2.5倍大。 2 葡萄干用朗姆酒浸泡最少1小时。 3 将夹馅材料中的细砂糖与肉桂粉拌匀，制成肉桂糖。 4 将发酵完的面团排气,略按成长方形后在底下撒一些高粉，从中间往左右擀开，擀成宽25cm长40cm的长方形。 5 翻面后将下方边缘略按平，刷上一层水，将肉桂糖均匀撒在面团上，下方不可撒，以免无法收口。 6 将酒渍葡萄干均匀撒在面团上。 7 把面团由上往下卷起来。将收口处捏紧。 8 整形后等分成8份。 9 用沾了面粉的筷子在面团中间压一下。 10 排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。 11 发酵完成后在表面刷上一层全蛋液。 12 烤箱预热，165度约烘焙15分钟取出放凉。 13 将炼乳以线条方式淋在烤好的面包上，再撒上烘焙过的杏仁片进行装饰即可。 14 成品图 使用的厨具：面包机、电烤箱
随便看	萝卜丝小煎饼 肉炒蒜薹 咸鸭蛋炒梅豆 肉丝青蒜苗 家乡的月饼--芝麻白糖月饼 茶树菇胡萝卜炒花生米 可爱的小蜜蜂馒头片 黄油版蛋黄酥 中式炒菜→铁锅鲜虾白菜 南瓜蒸鸡腿 烤生蚝（烤箱版） 蒜泥菜心 凉拌藕片 懒人电饭煲饭 红薯饭 水煮肉片 冰皮月饼 榨菜鲜肉月饼 豆沙咸蛋黄月饼 砂锅羊肉 八宝饭 锅包肉 芝士焗饭 芋艿烧五花肉 鲜肉月饼 diddlysquat diddly-squat diddly squat diddums didgeridoo didn't Dido dido Did you ever! Did you ever die die a death die a natural death die away die back 过筠州怀苏子由（清·裘琏） 过筠溪吊故友黄瘦竹（清·黄协埙） 过简书记故寮（明·沈周） 过算陂二首（宋·阮阅） 过管夷吾三归台（明·张如兰） 过管敬伯司马大梁（清·何家琪） 过米拉山口（当代·潘乐乐） 过粟泉访李影九不遇因为山僧草疏（明·李之世） 过紫岩寺（宋·吴则礼） 过紫嵩庵（宋·宋庠） 过紫极宫感道士卓玘遗迹因赋诗以续诸公哀辞（宋·孔武仲） 过紫柏山谒留侯祠（清·杨重雅） 过紫溪值雪（宋·李纲） 过紫溪驿读黄安中中丞留题（宋·刘弇） 过紫薇庵访冯道士（元·卢琦） 百病药粥疗法 实用徒手格斗与防卫术 乔治的宇宙寻宝记 数学魔法/科学天下新观念数学 艾可博士的36道推理谜题/科学天下新观念数学 逻辑教室--袁大头的推理游戏时间/科学天下新观念数学 2050年的母系氏族(Ⅰ) 九州轮回之悸 校服的裙摆/饶雪漫文集青春疼痛系列 诱惑之城 小学音乐教学100问 中华人民共和国历史速查(1949-2009)(英文版) 新日本语能力测试N1全程攻略(附光盘) 新日本语能力测试问题对策(附光盘N3听解) 上海--东方明珠

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。