食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉桂葡萄干面包的做法步骤
-
1将所有面团原料放入面包机内后油法揉至扩展阶段，发酵至2--2.5倍大。 -
2葡萄干用朗姆酒浸泡最少1小时。 -
3将夹馅材料中的细砂糖与肉桂粉拌匀，制成肉桂糖。 -
4将发酵完的面团排气,略按成长方形后在底下撒一些高粉，从中间往左右擀开，擀成宽25cm长40cm的长方形。 -
5翻面后将下方边缘略按平，刷上一层水，将肉桂糖均匀撒在面团上，下方不可撒，以免无法收口。 -
6将酒渍葡萄干均匀撒在面团上。 -
7把面团由上往下卷起来。将收口处捏紧。 -
8整形后等分成8份。 -
9用沾了面粉的筷子在面团中间压一下。 -
10排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。 -
11发酵完成后在表面刷上一层全蛋液。 -
12烤箱预热，165度约烘焙15分钟取出放凉。 -
13将炼乳以线条方式淋在烤好的面包上，再撒上烘焙过的杏仁片进行装饰即可。 -
14成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 素臊子刀削面
- 玉米莲藕全素汤
- 洋葱包心菜炒魔芋丝
- 孜然马鲛鱼（空气炸锅版）
- 萝卜鸡蛋饼
- 虾仁萝卜炒魔芋毛肚
- 洋葱苦瓜炒蛋
- 鹿茸菇猪肉云吞
- 猪肉鸡肉炖云蘑
- 紫苏酱焖带鱼
- 腐竹萝卜牛腩煲
- 辣椒炒鸡皮
- 猪油渣炒鹿茸菇西季豆
- 扁豆炒魔芋结
- 四季豆烧鸡爪
- 茭白四季豆烧烤麸
- 红糖麻酱花卷
- 咸菜夜开花炒魔芋结
- 椒盐腰果（空气炸锅版）
- 猪肉南瓜馅包子
- 粉蒸羊肉
- 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤
- 芝士肠仔碱水包
- 臘腸炒萵筍
- 汤种小面包，操作简单，一次发酵，松软香甜又拉丝，底部酥脆。
- 褦什么触什么的成语
- 褦襶什么什么的成语
- 褦襶触热
- 褪什么什么前的成语
- 褪什么什么后的成语
- 褪什么擦什么的成语
- 褪什么趋什么的成语
- 褪前什么什么的成语
- 褪前擦后
- 褪后什么什么的成语
- 褪后趋前
- 褫什么什么衮的成语
- 褫什么华什么的成语
- 褫其什么什么的成语
- 褫其华衮，示人本相
- 口占（明·释今无）
- 口占（明·释今无）
- 口占（清·李寄）
- 口占（清·王学浩）
- 口占（清·程畹）
- 口占（清·胤禛）
- 口号一首再谢不能咏鼠（当代·潘乐乐）
- 口号一首戏呈性初良友（明·曹义）
- 口号一首（丁酉岁作）（明·时太初）
- 口号二首（清·周馨桂）
- 口号冬日因士悦回寄先生（明·曹义）
- 口号十首呈程殿撰（宋·陈造）
- 口号十首（明·王世贞）
- 口号吴王美人半醉（唐·李白）
- 口号四绝送蔡良医孙回桐乡（明·曹义）
- 水墨清韵(于先云摄影作品集)(精)
- 刘海粟(精)/南京艺术学院美术馆典藏系列
- 任熊版画(传世画谱)
- 孤寂的极限(叶南作品集)(精)
- 冰雪奇遇(精)/大眼萌小黄人
- 艺术学界(第14辑)
- 李斯特钢琴音乐中的文化内涵
- 刘三姐歌谣(古歌卷)(精)/刘三姐歌谣丛书
- 疯狂医生要见你怪物老师的夏令营/鸡皮疙瘩心理历险系列
- 草坪矮人怪复活木偶人恐惧症/鸡皮疙瘩心理历险系列
- 艺术德国(冷眼看世界)
- 扬州古代盐税机构与盐官制度变迁/扬州盐税历史文化丛书
- 中国名家绘画(共10册)
- 我的不完美先生
- 从前到以后相恋到白头