食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉桂葡萄干面包的做法步骤
-
1将所有面团原料放入面包机内后油法揉至扩展阶段，发酵至2--2.5倍大。 -
2葡萄干用朗姆酒浸泡最少1小时。 -
3将夹馅材料中的细砂糖与肉桂粉拌匀，制成肉桂糖。 -
4将发酵完的面团排气,略按成长方形后在底下撒一些高粉，从中间往左右擀开，擀成宽25cm长40cm的长方形。 -
5翻面后将下方边缘略按平，刷上一层水，将肉桂糖均匀撒在面团上，下方不可撒，以免无法收口。 -
6将酒渍葡萄干均匀撒在面团上。 -
7把面团由上往下卷起来。将收口处捏紧。 -
8整形后等分成8份。 -
9用沾了面粉的筷子在面团中间压一下。 -
10排在烤盘里放温暖湿润处进行二次发酵。 -
11发酵完成后在表面刷上一层全蛋液。 -
12烤箱预热，165度约烘焙15分钟取出放凉。 -
13将炼乳以线条方式淋在烤好的面包上，再撒上烘焙过的杏仁片进行装饰即可。 -
14成品图
使用的厨具：面包机、电烤箱
- 凉菜——丝丝相扣
- 石锅烧肉拌饭
- 千层马蹄糕
- 上汤南瓜苗
- 芝麻山楂馅饼
- 咖啡蛋糕卷
- 夏季清热解毒之宝《瑶柱烩丝瓜》
- 蔬菜吐司
- 奶油泡芙挞
- 芹菜叶拌洋葱
- 可乐鸡翅
- 迷你戚风小蛋糕
- 芝士烤彩色土豆泥
- 橙汁山药
- 豌豆卤肉饭
- 凉拌辣椒藕
- 芝士焗薯泥
- 简易糯米鸡腿
- 牛肉炒米粉
- 时蔬炒鱿
- 私家梅菜扣肉
- 砂锅老鸭汤
- 汤羹——枸杞木瓜银耳羹
- 凉拌蒲公英
- 简单家庭面食——花椒盐芝麻酱花卷
- metaphysics
- metasequoia
- metastable
- metastasis
- metastasise
- metastasize
- metastatic
- metastatic tumor
- metastatic tumour
- metatarsal
- metatarsus
- metathesis
- metazoan
- mete
- metempsychosis
- 泛舟（明·区大相）
- 泛舟（明·李英）
- 泛舟（明·王逢元）
- 泛舟（明·蒋山卿）
- 泛舟（明·陆深）
- 泛舟（明末清初·张穆）
- 泛舟（清·杨思圣）
- 泛舟（清·王士元）
- 泛舟（近现代·黄仁基）
- 泛舟（金末元初·杨奂）
- 泛艇木渎（清·李果）
- 泛芜湖诗（南北朝·萧绎）
- 泛苕溪（宋·王谌）
- 泛若耶溪（唐·丘为）
- 泛若耶溪（宋·释行肇）
- 生态毒理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数控编程与加工技术(全国高职高专教育十一五规划教材)/数控技术专业系列
- 广告法规与管理(高等学校广告专业系列教材)
- 机械系统设计
- 机械设备控制技术(机械制造与控制专业第2版中等职业教育国家规划教材)
- 观赏植物栽培(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 物理学<第5版>思考题分析与解答(面向21世纪课程教材学习辅导书)
- 网络服务器配置与管理--Windows Server2003平台(任务引领课程改革系列教材)
- 政治经济学(面向21世纪课程教材)
- 电工技能与实训--项目式教学(中等职业学校电气运用与维修专业教学用书)
- 微积分(高等学校经济管理学科数学基础)
- 微型计算机组成原理(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 测试技术基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 表达英语综合教程(3高等院校英语专业精品系列教材)
- 现代汉语复式教程(附光盘)