网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
热狗面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
200克
细砂糖
50克
牛奶
80克
鸡蛋
1个(留一点刷表面)
奶粉
25克
火腿肠
四根
生菜叶
四片
辅料
盐
2克
酵母
2.5克
黄油
25克
芝麻
适量
沙拉酱
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
热狗面包的做法步骤
1
准备所有材料
2
按照先液体后固体的顺序,把除黄油外的所有材料加入面包桶内,启动一个揉面程序揉成一个光滑的面团后,加入黄油,重启下一个揉面程序继续揉面,揉好后进行第一次发酵
3
发好的面团排气,静置五分钟后,把面团分成四个小面团,逐个擀成长舌形,自上而下卷起,排入烤盘二次发酵
4
发好的面团表面刷蛋液,撒上适量芝麻
5
火腿肠先在平底锅中煎好,生菜叶洗净晾干水份,将烤好的面包从中间切一刀,夹上生菜叶,放进火腿肠,挤上沙拉酱,OK!
小窍门
面包想要松软可口,二次发酵很重要
使用的厨具:电烤箱
随便看
松子玉米虾仁
麻辣藕条
西式番茄烤鸡腿
坚果菱角米糊
紫薯酥
红烧大排
黄骨鱼面#肉肉厨
蒸糯米、黑米饭(可作寿司饭)
生日蛋糕
醋溜白菜
蔓越莓奶油吐司
朗姆酒葡萄干椰蓉饼干
辣椒油
炝炒茼蒿杆
烤红薯
酸奶慕斯
木樨肉
韭菜盒子
巧克力妙芙蛋糕
鸡肉杂蔬一锅炖
红油小馄钝
苹果米糊宝宝辅食
豌豆黄
黑芝麻吐司
菊花茄子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 18:21:02