正宗意式鲜虾香肠芝士焗饭（超详细步骤）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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如图备料，我这次做的是两人份。（意式香肠在国外超市很常见，如果是国内，可以买类似口味的外国风味的香肠或者肉丸代替，或者其他自己喜欢的肉类代替。）
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意式肉肠放烤箱200度烘烤约10分钟左右
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拿出来翻面继续200度烤10分钟左右
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锅里加油放入切好的蒜头翻炒几下
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然后加入洋葱一起翻炒
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翻炒出香味后加入切好的番茄丁，一起翻炒，放一茶匙盐和两茶匙糖，继续翻炒，适量加小半碗水，盖锅盖焖煮，大火煮开后小火熬煮。
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几分钟后加入适量番茄沙司，搅拌均匀。继续炖煮。
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炖煮到番茄洋葱还有大蒜基本酥烂后，开大火收汁，期间不停的搅拌，方法类似于做果酱，只是不需要熬到果酱那么干粘。差不多汁收浓就可以出锅了。
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锅重新倒入适量油，把洋葱碎和胡萝卜碎导入翻炒。
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然后把刚刚烤完只有半熟的香肠放入其中，淋如一勺水，迅速盖上锅盖，焖煮1-2分钟。
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开锅盖后把香肠捞出，切厚片。然后锅中导入米饭一起翻炒。翻炒均匀后加入黑胡椒粉，适量的盐和糖，以及小半碗的牛奶和2汤勺左右的水，一起炖煮，并且加入切好的香肠。
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炖煮到一半的时候加入之前熬好的番茄酱（一半），和适量的芝士粉还有虾仁，翻炒均匀后继续炖煮。
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炖煮到汁水少了很多，但是米饭依旧湿乎乎的状态就可以关火了。米饭千万不能太硬，否则烤过之后会很难吃。
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准备两个可以放入烤箱的容器（最好是玻璃或者陶瓷质地的，由于我家里陶瓷质地的太大，所以治好选用这样的蛋糕模具，由于是蛋糕/面包模具，所以降温速度比较快，所以饭也冷的快。所以为了可以慢慢享受美味，建议大家还是选用陶瓷或者玻璃质地的）
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把饭分装好，在饭的表面涂抹上之前用剩余的番茄酱。
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然后在表面放上马苏里拉芝士，点缀上黑橄榄。
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烤箱事先200度预热5分钟，然后放入饭，继续200度烘烤10分钟左右，等芝士融化，边上微微起焦黄色就可以出炉了。
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出炉后撒上干欧芹碎
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依据个人口味还可以另外撒上芝士粉和黑胡椒粉，配上一杯白葡萄酒也是不错的选择哦。

诗文	意式鲜虾香肠芝士焗饭（超详细步骤）
释义	“隔夜饭除了做成香喷喷的炒饭之外，也可以做成美味的芝士焗饭哦~这道菜的重点就是番茄和芝士的量要购足才会有滋味。” 食材明细主料米饭适量意式香肠 2根胡萝卜 2根马苏里拉芝士适量黑橄榄 3-4粒黑胡椒粉 2-3勺牛奶 2汤匙糖适量辅料虾仁适量番茄 2个洋葱适量大蒜适量芝士粉 2-3勺番茄沙司 2-3勺盐适量干欧芹碎适量奶香口味烤工艺一小时耗时高级难度鲜虾香肠芝士焗饭的做法步骤 1 如图备料，我这次做的是两人份。（意式香肠在国外超市很常见，如果是国内，可以买类似口味的外国风味的香肠或者肉丸代替，或者其他自己喜欢的肉类代替。） 2 意式肉肠放烤箱200度烘烤约10分钟左右 3 拿出来翻面继续200度烤10分钟左右 4 锅里加油放入切好的蒜头翻炒几下 5 然后加入洋葱一起翻炒 6 翻炒出香味后加入切好的番茄丁，一起翻炒，放一茶匙盐和两茶匙糖，继续翻炒，适量加小半碗水，盖锅盖焖煮，大火煮开后小火熬煮。 7 几分钟后加入适量番茄沙司，搅拌均匀。继续炖煮。 8 炖煮到番茄洋葱还有大蒜基本酥烂后，开大火收汁，期间不停的搅拌，方法类似于做果酱，只是不需要熬到果酱那么干粘。差不多汁收浓就可以出锅了。 9 锅重新倒入适量油，把洋葱碎和胡萝卜碎导入翻炒。 10 然后把刚刚烤完只有半熟的香肠放入其中，淋如一勺水，迅速盖上锅盖，焖煮1-2分钟。 11 开锅盖后把香肠捞出，切厚片。然后锅中导入米饭一起翻炒。翻炒均匀后加入黑胡椒粉，适量的盐和糖，以及小半碗的牛奶和2汤勺左右的水，一起炖煮，并且加入切好的香肠。 12 炖煮到一半的时候加入之前熬好的番茄酱（一半），和适量的芝士粉还有虾仁，翻炒均匀后继续炖煮。 13 炖煮到汁水少了很多，但是米饭依旧湿乎乎的状态就可以关火了。米饭千万不能太硬，否则烤过之后会很难吃。 14 准备两个可以放入烤箱的容器（最好是玻璃或者陶瓷质地的，由于我家里陶瓷质地的太大，所以治好选用这样的蛋糕模具，由于是蛋糕/面包模具，所以降温速度比较快，所以饭也冷的快。所以为了可以慢慢享受美味，建议大家还是选用陶瓷或者玻璃质地的） 15 把饭分装好，在饭的表面涂抹上之前用剩余的番茄酱。 16 然后在表面放上马苏里拉芝士，点缀上黑橄榄。 17 烤箱事先200度预热5分钟，然后放入饭，继续200度烘烤10分钟左右，等芝士融化，边上微微起焦黄色就可以出炉了。 18 出炉后撒上干欧芹碎 19 依据个人口味还可以另外撒上芝士粉和黑胡椒粉，配上一杯白葡萄酒也是不错的选择哦。小窍门这道菜里只有欧芹碎和黑橄榄可以在适当的情况下不添加，但是其他的调味料缺一不可，否则菜肴风味会大打折扣。使用的厨具：电饭煲、电烤箱、不粘锅所属分类：主食家常菜儿童西餐焗饭西班牙菜快餐午餐
随便看	火鸡面鸡蛋卷蜂蜜面包土豆烤五花肉面包机版紫薯面包蒜蓉烤虾鱼包虾香橙面包烤五花肉巧克力金砖面包火龙果全蛋蛋挞牛肉酱肉松蛋黄酥烤面包片烤土豆泥烤韭菜烤排骨烤香菇无淡奶油蛋挞烤鸡米花烤鸡胸肉肠仔包蛋包饭客家酿豆腐（清蒸版）杯子蛋糕烤豆腐

食材明细

鲜虾香肠芝士焗饭的做法步骤

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