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诗文
清蒸龙利鱼柳
释义
食材明细
主料
龙利鱼柳
1条
辅料
姜丝
适量
香葱
适量
红尖椒
1个
蒸鱼豉油
2勺
植物油
适量
花椒粒
8-10粒
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清蒸龙利鱼柳的做法步骤
1
龙利鱼柳洗净沥干水份,表皮放入姜丝,入蒸锅蒸8-10分钟左右。
2
取出蒸好的鱼柳,倒出蒸出来的汤汁不要,捡去姜丝不要。
3
鱼柳上放红辣椒丝和葱花。
4
锅中倒入适量植物油,放入花椒粒炸出香味捞出不要。
5
将花椒油淋在香葱上发出吱啦响声。淋入蒸鱼豉油即可。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 16:19:33