食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱蟹的做法步骤
-
1将梭子蟹大脚先卸下来，分别把身子和脚刷干净，然后把蟹脚的尖尖切掉，以让汁儿更容易导进蟹腿里；接着在蟹壳尾部用力把盖子掀开，可以用筷子尖的一头先塞进去支开一个缝就能轻松掰开了，接着把软腮扣掉洗净，切成四块，蟹壳盖子也可以刷掉里面黑色一层，均沥干水备用；
-
2锅中热油，放入姜片，青葱，洋葱，炒香后倒入梭子蟹翻炒； -
3炒香或是变红色后沿着锅边倒入黄酒，继续翻炒一分钟左右，加两碗水没过螃蟹，继续烧熟螃蟹
-
4等七八分钟左右，放入咖喱块，以及半盒牛奶，继续大火烧开，慢慢翻炒，等待治水变稠，即可起锅。
-
5起锅前可捞起姜片，青葱段，洋葱等不要，可以让成品看上去更清爽，此步骤根据各人需要，如果要咖喱更浓郁还可以选择泰国咖喱酱和椰浆组合，异国口感更浓郁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 【玉米笋百合排骨汤】-----滋润一夏的汤水
- 炝炒嫩南瓜丝
- 豆腐干炒海带
- 草莓酱蛋糕卷
- 桃子果酱
- 香浓红枣豆浆
- 无油版可乐鸡翅
- 红糖鸡蛋摊饼
- 梅菜扣肉
- 酥皮火烧
- 【培根百合炒芦笋】-----蔬菜之王
- 莲子百合汤-清汤版
- 自制健康美味的---绿豆凉粉
- 子姜焖猪肉
- 红薯蛋糕卷
- 【培根芝士焗饭】-----经典浓香美味
- 【蜜豆面包卷】——面包机版
- 红豆蜜奶饮
- 鲜奶油蓝莓夹心花冠包
- 以假乱真-------纽扣曲奇
- 蔓越莓花环面包
- 自制凉皮
- 巧克力曲奇-不用费力就能挤出来完美花纹的曲奇
- 南瓜牛奶西米露
- 泡浆椰蓉餐包
- thereafter
- there again
- the real
- there and back
- there and then
- there are
- thereat
- thereby
- the recent past
- therefor
- therefore
- therefore I am
- therefrom
- therein
- the reins
- 罗浮道中（明·黄佐）
- 罗浮酥醪观（明·黄佐）
- 罗浮采药歌（明·成鹫）
- 罗浮钓鳌石有怀罗豫章先生（明·黄佐）
- 罗浮隐者（明·释今无）
- 罗浮雨中游宝积寺（明·释今覞）
- 罗浮青霞谷赠甘泉（明·黄佐）
- 罗浮飞云顶午夜听泉（明·释今无）
- 罗浮飞云顶（宋·李昴英）
- 罗浮飞翠（明·吴世英）
- 罗浮高寿崔制置（宋·洪咨夔）
- 罗浮黄龙洞对雪（明末清初·陈恭尹）
- 罗浮黄龙洞贻六震（明·释今覞）
- 罗浮（宋·李龙高）
- 罗浮（宋·王胄）
- 新编基础化学实验(Ⅱ)--有机化学实验(附光盘高等学校教材)
- 化学化工电子文献检索与分析策略(研究生教育创新工程化工类研究生教学用书)
- 药物生产环境洁净技术(高职高专十一五规划教材)
- 生物化学基础(普通高等教育十一五规划教材)/生物工程生物技术系列
- 旅游心理学(高职高专十一五规划教材)/旅游管理系列
- 机械制图习题集(教育部高职高专规划教材技能型紧缺人才培养培训系列教材)
- 无机化学(三年制普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 服装导论(高职高专十一五规划教材)
- 服装CAD技术(高职高专十一五规划教材)
- 服装立体裁剪(高职高专十一五规划教材)
- 服装材料(高职高专十一五规划教材)
- 英汉印刷电路技术辞典
- 会展英语(普通高等教育十一五规划教材上海市会展策划与设计本科教育高地会展经济与管理系列教材)
- 基础化学实验(Ⅲ)--物理化学实验(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电缆及其附件手册(精)