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诗文
家庭自制京酱肉丝
释义
“家庭自制京酱肉丝,做法简单,不失原味。”
食材明细
主料
里脊肉
一斤左右
辅料
豆皮
一张
青菜
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家庭自制京酱肉丝的做法步骤
1
准备自己喜欢吃得青菜。
2
将青菜卷入豆皮。
3
豆皮从一头卷起。
4
豆皮切段。
5
切好摆入盘中。
6
准备里脊肉,切丝。
7
加入蛋清,料酒,十三香,淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。
8
锅里留油,炒至发白,加入辣酱,葱姜蒜末,生抽,加适量得水。
9
加入盐,鸡精,十三香调味。最后加入淀粉水收汁,
10
放入盘中,即可,你学会了吗。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 10:17:25