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诗文
香菜牛肉面
释义
食材明细
主料
卤牛肉
适量
挂面
适量
辅料
香菜
适量
蔬菜
适量
调料
胡椒粉
适量
猪油
适量
生抽
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菜牛肉面的做法步骤
1
香菜洗净沥干,切成段。
2
卤牛肉切成片,上锅蒸热。
3
面碗中放入适量猪油、生抽、白胡椒粉。
4
面碗中加入开水。
5
面汤中加入香菜。面汤就好了。
6
铁锅中加入足量水,烧开。放入蔬菜烫熟。
7
蔬菜捞出,放入面碗中。锅中下入挂面。中火煮五分钟。
8
面条夹到面汤中,放入卤牛肉片。喜欢辣椒的放点辣椒油。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:21:59