正宗五仁月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将转换糖浆、油、枧水拌匀。
2
倒入面粉。
3
拌匀。
4
用保鲜袋密封，松弛两个小时。
5
这时候先炒糯米粉，炒至微微发黄，闻到香味就熟了。
6
我买的是500克装，搭配好的生五仁籽，将五仁放入烤箱160度，烤20分钟。
7
挑出大粒的花生、核桃，南瓜籽。
8
用石臼碾碎。
9
碾成这个程度也算过得去，有点颗粒，口感比较好。
10
放入白糖、麦芽糖、油、熟糯米，(糯米粉不要全倒入，留开小部分印模时用)。
11
五仁馅35克一个，饼皮20克一个。
12
将饼皮包住五仁馅，从虎口处慢慢往上推，然后收口。
13
收口后搓圆。
14
依次做完。
15
把饼球沾少许熟糯米粉。
16
按模具的型状放入。
17
印出自己喜欢的花纹。
18
印好的饼胚。
19
入烤箱前饼胚表面喷上水，防止烤的过程中会开裂。
20
烤箱预热后，将饼胚放入，170度烤8分钟，先定型。
21
这时候，用一个蛋黄加10克水，调制成蛋黄水。
22
将定好型的月饼刷上蛋黄水。如使用细毛刷烤出的纹路会更清晰，但家里的细毛刷长腿了，没找到，只能用硅胶刷。
23
重新入烤箱，160度烤20分钟就完成了。
24
刚烤好的月饼很硬，待凉确后装入包装袋中回油，2~3天后就可以吃了。
25
成品图。

诗文	五仁月饼
释义	食材明细主料(月饼皮) 转换糖浆 140g 植物油 50g 枧水 5g 低筋面粉 230g 辅料(五仁馅料) 花生适量核桃适量葵瓜子适量南瓜子适量白芝麻适量白砂糖 35g 麦芽糖 35g 植物油 35g 凉开水 70g 熟糯米粉 100g 蛋黄水鸡蛋黄 1个凉开水 10g 甜香口味烤工艺数小时耗时高级难度五仁月饼的做法步骤 1 将转换糖浆、油、枧水拌匀。 2 倒入面粉。 3 拌匀。 4 用保鲜袋密封，松弛两个小时。 5 这时候先炒糯米粉，炒至微微发黄，闻到香味就熟了。 6 我买的是500克装，搭配好的生五仁籽，将五仁放入烤箱160度，烤20分钟。 7 挑出大粒的花生、核桃，南瓜籽。 8 用石臼碾碎。 9 碾成这个程度也算过得去，有点颗粒，口感比较好。 10 放入白糖、麦芽糖、油、熟糯米，(糯米粉不要全倒入，留开小部分印模时用)。 11 五仁馅35克一个，饼皮20克一个。 12 将饼皮包住五仁馅，从虎口处慢慢往上推，然后收口。 13 收口后搓圆。 14 依次做完。 15 把饼球沾少许熟糯米粉。 16 按模具的型状放入。 17 印出自己喜欢的花纹。 18 印好的饼胚。 19 入烤箱前饼胚表面喷上水，防止烤的过程中会开裂。 20 烤箱预热后，将饼胚放入，170度烤8分钟，先定型。 21 这时候，用一个蛋黄加10克水，调制成蛋黄水。 22 将定好型的月饼刷上蛋黄水。如使用细毛刷烤出的纹路会更清晰，但家里的细毛刷长腿了，没找到，只能用硅胶刷。 23 重新入烤箱，160度烤20分钟就完成了。 24 刚烤好的月饼很硬，待凉确后装入包装袋中回油，2~3天后就可以吃了。 25 成品图。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值中秋
随便看	西红柿炖牛腩 [快手菜]——健康少油烧杏鲍菇芹菜锅贴笋干菜炖肉鸡蛋面包盒陕西八大怪-【面条像裤带】糖醋心里美家庭版红焖大虾瓠瓜水饺陕西风味的-【西红柿鸡蛋臊子】麻辣萝卜皮风味豆豉淮山药吮指鸡肉饼【下饭菜】——肉末酸豆角山楂荷叶茶鲜味萝卜丝酥饼爽口木耳酸酸甜甜樱桃肉凉拌黑木耳大喜大牛肉粉--鸡丁杂蔬浓汤麻辣粉蒸鸡大喜大烤肉酱---酱烧肉末新手入门级---香蕉巧克力马芬（松饼法）甜到发腻的【自制醪糟酒酿】（一点小心得）【玉米豆沙黄金大饼】 trailer park trailer trash trailer truck trailer trucks trailing arm trailing arm mounti trailing off trailing spaces trail off trail runner trail walker train crash train crash stands trained manpower trained nurse 倦寐偶成（明·吴与弼）倦寝听晨鸡（元·周巽）倦寻芳·京口阻潮（清·杨葆光）倦寻芳·入春多雨，岑寂杜门，念远伤离，遂（近现代末当代初·袁荣法）倦寻芳·有寄，用梦窗赠老妓李怜韵（清末民国初·李岳瑞）倦寻芳·辛卯，一九五一年（近现代末当代初·黄咏雩）倦寻芳·过废园见牡丹盛开有感（清·过春山）倦寻芳·送春（清末民国初·杨士琦）倦寻芳•感旧（清·彭孙遹）倦寻芳•题孙正刚岁寒词隐图（清·陈匪石）倦寻芳•饮合涧桥酒楼，同诸虎男暨及门张台（明末清初·沈谦）倦寻芳　　春雨（清·吴伟业）倦寻芳　岁暮（近现代·寇梦碧）倦寻芳乙酉清明前夕雨和王元泽（近现代·乔大壮）倦寻芳人日雪（清·梁清标）河南省跨境教育报告环境资源审判实务手册新海的诗线性代数进阶空间数据库实验教程消费者产品选择策略尖子生学案英语 9年级/上新课标译林守望生命花开护佑女性健康现代流动测试技术及应用教材帮初中英语9年级(上册) RJ 《西游记》与中国古代政治 2021年会计专业技术资格考试最后六套题.经济法基础空气调节技术与应用要素禀赋、结构升级与农业全要素生产率提升离体肝切除和自体肝移植术

食材明细

五仁月饼的做法步骤