正宗五仁月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将转换糖浆、油、枧水拌匀。
2
倒入面粉。
3
拌匀。
4
用保鲜袋密封，松弛两个小时。
5
这时候先炒糯米粉，炒至微微发黄，闻到香味就熟了。
6
我买的是500克装，搭配好的生五仁籽，将五仁放入烤箱160度，烤20分钟。
7
挑出大粒的花生、核桃，南瓜籽。
8
用石臼碾碎。
9
碾成这个程度也算过得去，有点颗粒，口感比较好。
10
放入白糖、麦芽糖、油、熟糯米，(糯米粉不要全倒入，留开小部分印模时用)。
11
五仁馅35克一个，饼皮20克一个。
12
将饼皮包住五仁馅，从虎口处慢慢往上推，然后收口。
13
收口后搓圆。
14
依次做完。
15
把饼球沾少许熟糯米粉。
16
按模具的型状放入。
17
印出自己喜欢的花纹。
18
印好的饼胚。
19
入烤箱前饼胚表面喷上水，防止烤的过程中会开裂。
20
烤箱预热后，将饼胚放入，170度烤8分钟，先定型。
21
这时候，用一个蛋黄加10克水，调制成蛋黄水。
22
将定好型的月饼刷上蛋黄水。如使用细毛刷烤出的纹路会更清晰，但家里的细毛刷长腿了，没找到，只能用硅胶刷。
23
重新入烤箱，160度烤20分钟就完成了。
24
刚烤好的月饼很硬，待凉确后装入包装袋中回油，2~3天后就可以吃了。
25
成品图。

诗文	五仁月饼
释义	食材明细主料(月饼皮) 转换糖浆 140g 植物油 50g 枧水 5g 低筋面粉 230g 辅料(五仁馅料) 花生适量核桃适量葵瓜子适量南瓜子适量白芝麻适量白砂糖 35g 麦芽糖 35g 植物油 35g 凉开水 70g 熟糯米粉 100g 蛋黄水鸡蛋黄 1个凉开水 10g 甜香口味烤工艺数小时耗时高级难度五仁月饼的做法步骤 1 将转换糖浆、油、枧水拌匀。 2 倒入面粉。 3 拌匀。 4 用保鲜袋密封，松弛两个小时。 5 这时候先炒糯米粉，炒至微微发黄，闻到香味就熟了。 6 我买的是500克装，搭配好的生五仁籽，将五仁放入烤箱160度，烤20分钟。 7 挑出大粒的花生、核桃，南瓜籽。 8 用石臼碾碎。 9 碾成这个程度也算过得去，有点颗粒，口感比较好。 10 放入白糖、麦芽糖、油、熟糯米，(糯米粉不要全倒入，留开小部分印模时用)。 11 五仁馅35克一个，饼皮20克一个。 12 将饼皮包住五仁馅，从虎口处慢慢往上推，然后收口。 13 收口后搓圆。 14 依次做完。 15 把饼球沾少许熟糯米粉。 16 按模具的型状放入。 17 印出自己喜欢的花纹。 18 印好的饼胚。 19 入烤箱前饼胚表面喷上水，防止烤的过程中会开裂。 20 烤箱预热后，将饼胚放入，170度烤8分钟，先定型。 21 这时候，用一个蛋黄加10克水，调制成蛋黄水。 22 将定好型的月饼刷上蛋黄水。如使用细毛刷烤出的纹路会更清晰，但家里的细毛刷长腿了，没找到，只能用硅胶刷。 23 重新入烤箱，160度烤20分钟就完成了。 24 刚烤好的月饼很硬，待凉确后装入包装袋中回油，2~3天后就可以吃了。 25 成品图。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值中秋
随便看	辣酱炒鱿鱼圈冰糖黑木耳炒酸辣空心菜梗鲜虾炒白米苋芝士蛋糕茉莉花茶酸奶南乳汁土豆笋干香菇酱肉包自制薯片鸡肉茴香烂饭枸杞拌山药土豆丝卷饼家常焖面桃子罐头枣泥驴打滚瓜皮蒸饺【小土豆烧鸡腿】桂花酸梅汤冬瓜薏米鸭香死你不偿命——油蒜炝虾麦多馅饼家庭版垮炖水库鱼豆腐肉丸汤煎香蕉苹果醋饮套餐红辣椒粉烧鱼什么收什么采的成语什么收什么録的成语什么攸什么子的成语什么改什么乐的成语什么改什么辙的成语什么改什么非的成语什么攻什么克的成语什么攻什么兵的成语什么攻什么同的成语什么攻什么守的成语什么攻什么拔的成语什么攻什么破的成语什么攻什么算的成语什么攻什么距的成语什么放什么声的成语下第后怀旧居（唐·刘沧）下第后春日长安寓居三首（唐·薛能）下第后晓坐（唐·顾非熊）下第后病中（唐·陆畅）下第后蒙侍郎示意指于新先辈宣恩感谢（唐·杨凝）下第后送友人不及（唐·顾非熊）下第后馆中遣怀（近现代·郭仲达）下第呈孙子乐省元（明·徐熥）下第回值九日登坞土山访北庵上人（明·徐渭）下第回舟次平圃（明·卢龙云）下第夜吟（唐·戴衢）下第寄友人（唐·马戴）下第寄宣城幕中诸公（唐·赵嘏）下第寄张坤（唐·罗隐）下第寄欧阳瓒（唐·林宽）北京地区图书对外版权输出研究雄安新区非物质文化遗产概况（英文版）德国诗选(精)/外国文学名著丛书咦球呢(精)/小猪艾弗尔奇遇记工会女职工工作百问百答人生处处是修行隧道支护结构设计总安全系数法(精)/隧道及地下工程理论与方法丛书专利导航典型案例汇编中国知识产权年鉴2020 幸福药方大学学术生态与教师科研行为研究股票市场投资者异质信念研究/经济学学术前沿书系机器学习的数学理论/智能科学与技术丛书英国史10讲喷墨打印技术专利分析

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五仁月饼的做法步骤