食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻馅月饼的做法步骤
-
1转化糖浆、油和枧水搅拌均匀 -
2筛入面粉
-
3搅拌均匀（像耳垂样柔软），放冰箱冷藏2个小时，松弛好
-
4准备好黑芝麻馅料
-
5黑芝麻馅料分成70克一个的均匀的小剂子（我这里做了几个小的），团成圆形
-
6冷藏松弛好的面皮分成30克一个（分12个）的均匀的小剂子
-
7饼皮用手按开，包入黑芝麻馅
-
8用虎口慢慢往上推，至饼皮完全包裹住馅料，团圆，放入月饼，模具中
-
9按压在烤盘上，慢慢拿出月饼模具，依次做完月饼生胚，烤箱预热220度，月饼生胚喷雾状水，放入烤箱，中层，烤10分钟，拿出来，饼皮表面刷蛋液，再次放入烤箱200度中层，烤15分钟，月饼上色即可出炉（这步忘记拍照了）
-
10好了??
-
11??1-3天回油，饼皮回软会更好吃哦
-
12满满的芝麻香??
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 凉拌粉
- 甜心小馒头
- 焯炒小白菜
- 翡翠鸡蛋饼
- 芒果酥
- 蔬菜蛋卷
- 百香果脉动饮
- 酥脆小面条
- 不用洗面的凉皮
- 青椒土豆丝
- 酱焖鲜梭鱼
- 豆渣椒麻花卷
- 宝宝卡通饼干
- 青梅酒
- 黄瓜炒木耳
- 生姜红枣豆浆
- 西瓜养乐多
- 剩馒头变身少油葱香拔丝饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 脆皮蛋糕
- 清蒸豆腐丸子
- 橙汁溜肉段
- 糖浸青梅
- 柠檬清茶
- 菠萝焗饭
- 3rd grade
- 3rd of
- 4
- 40
- 400
- 404
- 40th
- 411
- 45
- 4 o'clock
- 4th
- 4th gear
- 4th grade
- 4th of
- 4x4
- 日暖万年枝（唐·郑师贞）
- 日暖万年枝（唐·郭求）
- 日暮东院观花（近现代·暴焕章）
- 日暮东院观花（近现代·王瑞甫）
- 日暮倚仗水边（金末元初·王寂）
- 日暮 其一 五花乱上冰鱼队，一线横过石鸭（明·王跂）
- 日暮 其一（明·王跂）
- 日暮别旭亭（清·王魏胜）
- 日暮南窗纳凉（宋·陆游）
- 日暮喜诸弟见过（清末近现代初·杨圻）
- 日暮天无云（唐·熊孺登）
- 日暮山兴（明·梁兰）
- 日暮山河清（唐·无名氏）
- 日暮山间（当代·陈振家）
- 日暮旅怀（明·区大相）
- 中外学者英语学术语篇特征对比研究
- 数值计算方法复习与实验指导(普通高等院校十二五规划教材)
- 中西文化比较/应用型人才素质教育人文社科丛书
- 飞行器系统概论
- DSP处理器算法概论
- 单片机与ARM微处理器的原理及应用
- 异构传感器网络密钥管理(精)
- Visual FoxPro程序设计实训教程
- 高效低成本复合材料及其制造技术/先进航空材料与技术丛书
- 6S精益管理实用指南
- 激光表面改性技术及其应用
- 武器装备作战试验
- ANSYS13.0有限元分析实用基础教程(附光盘)
- 航空材料环境试验及表面防护技术/先进航空材料与技术丛书
- 战斗建模(精)/国防科技著作精品译丛