食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻馅月饼的做法步骤
-
1转化糖浆、油和枧水搅拌均匀 -
2筛入面粉
-
3搅拌均匀（像耳垂样柔软），放冰箱冷藏2个小时，松弛好
-
4准备好黑芝麻馅料
-
5黑芝麻馅料分成70克一个的均匀的小剂子（我这里做了几个小的），团成圆形
-
6冷藏松弛好的面皮分成30克一个（分12个）的均匀的小剂子
-
7饼皮用手按开，包入黑芝麻馅
-
8用虎口慢慢往上推，至饼皮完全包裹住馅料，团圆，放入月饼，模具中
-
9按压在烤盘上，慢慢拿出月饼模具，依次做完月饼生胚，烤箱预热220度，月饼生胚喷雾状水，放入烤箱，中层，烤10分钟，拿出来，饼皮表面刷蛋液，再次放入烤箱200度中层，烤15分钟，月饼上色即可出炉（这步忘记拍照了）
-
10好了??
-
11??1-3天回油，饼皮回软会更好吃哦
-
12满满的芝麻香??
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 小笼包
- 糕烧番薯芋
- 香辣鸡胗
- 安神猪心汤
- 自制披萨酱
- 黑木耳炒油豆角
- 小米面发糕
- 香菜炒猪鼻
- 山药炒牛心菜
- 杏仁饼干
- 油泼豆皮
- 酸菜炒笋尖
- 咖喱豆腐汤
- 无油小饼
- 牛油果香蕉土司卷
- 素菜包子
- 木耳豆腐蒸乌鸡
- 猪肝粉
- 玉米馒头
- 番茄疙瘩汤
- 剁椒金针菇
- 小米南瓜糊
- 香蕉馒头
- 脆皮香芋柳
- 花生糖
- 遂什么什么窹的成语
- 遂什么什么过的成语
- 遂什么如什么的成语
- 遂什么应什么的成语
- 遂什么忘什么的成语
- 遂什么快什么的成语
- 遂什么文什么的成语
- 遂什么满什么的成语
- 遂心什么什么的成语
- 遂心如意
- 遂心应手
- 遂心快意
- 遂心满意
- 遂迷不寤
- 遂迷不窹
- 蟠龙庵（宋·白玉蟾）
- 蟠龙瀑布自山顶漫汗淋漓分数道而下望之宛从（宋·范成大）
- 蟠龙瀑布（宋·陆游）
- 蟠龙石（清·俞樾）
- 蟢子（明·黄衷）
- 蟪蛄歌（先秦·无名氏）
- 蟫窟寄怀和韵（清末民国初·施士洁）
- 蟹井（宋·陈藻）
- 蟹包（宋·高似孙）
- 蟹浦（宋·钱时敏）
- 蟹眼泉（明末清初·屈大均）
- 蟹至十数日而价比异时特贵贫者只得忍口薄暮（宋·方岳）
- 蟹菊（清·林抟秋）
- 蟹螯峰（明·王世贞）
- 蟹螯（近现代·李仲林）
- 中国中铁年鉴(2021)(精)
- 黑兰花
- 轻松8步学外贸(第2版图解版)
- 微控制器的应用(第2版十二五职业教育国家规划教材)/高等职业院校精品教材系列
- 安全生产法消防法学习笔记本
- 电力变压器检修导则(DL\T573-2021代替DL\T573-2010)/中华人民共和国电力行业标准
- 传统的发明/人文与社会译丛
- 高分辨率光学遥感卫星微振动测量与抑制技术(精)/高分辨率对地观测前沿技术丛书
- 疯狂动物城/奇幻水彩风车
- 森林康养企业运营管理(高等农林院校森林康养专业系列教材)
- 动物寄生虫病学(第3版高等农业院校规划教材)
- 崔敬邕墓志(精)/嘉树堂藏善本碑帖丛刊
- 钱唐古物志
- 网店美工与视觉营销(淘宝京东拼多多抖音快手店铺装修)
- UG NX12.0中文版从入门到精通(微课视频版)