食材明细
- 清淡 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒墨斗的做法步骤
-
1将韭菜切成寸段，姜切成细丝，墨斗鱼切好。 -
2墨斗鱼放入沸水中汆烫5-10秒，去除异味。 -
3墨斗捞出放入冷水中。 -
4锅置火上少许油烧热，下入姜丝爆香。 -
5墨斗沥干下入锅中，烹入少许料酒，翻炒。 -
6调入盐、胡椒粉，倒入韭菜段翻炒至韭菜塌秧即可。
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- 同年李郎中以诗见寄仍许见过次韵和答（宋·张伯玉）
- 同年杨兄作尉僰道兼领勾稽之作赋七言四韵诗（宋·祖无择）
- 同年杨廷秀秘监接伴北道道中走寄见怀之什次（宋·范成大）
- 同年杨谨仲教授以诗庆予得郡次韵二首（宋·周必大）
- 同年杨谨仲教授生日（宋·周必大）
- 同年杨谨仲示芗林诸帖皆以老杜相期惟童敏德（宋·周必大）
- 同年梅鼎臣赴凤翔幕兼省觐（宋·宋祁）
- 同年殷佥宪迁居伍松月有赠因和二首（明·何瑭）
- 同年毛洵勾簿新建（宋·宋祁）
- 同年汤侍御用之自寿春来访予于吴中流连久之（明·王鏊）
- 同年王中甫挽词（宋·苏轼）
- 同年王参议孟育从事军中久矣今升左参政予与（明·韩雍）
- 同年王圣源南都讲授（宋·宋祁）
- 同年生馀杭邵蕙西乞假归省，濒行索诗，得五（清·何栻）
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