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诗文
茄汁虾
释义
食材明细
主料
对虾
500克
辅料
番茄
1个
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
油
适量
盐
适量
糖
适量
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
茄汁虾的做法步骤
1
将对虾剔除虾线洗净,沥干水份备用。番茄、姜、葱、蒜洗净切好备用。
2
起油锅,加姜、蒜、葱爆香。将虾放入煸炒,淋料酒。煸至虾体变红出锅备用。
3
重起油锅,将番茄倒入翻炒,至番茄成番茄酱状。
4
将虾倒入,加盐、糖,继续翻炒2-3分钟,洒葱花,出锅。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 9:33:24