“主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。”
食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常烧雪里蕻的做法步骤
-
1主辅料：咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱 -
2把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。
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3猪肉切粒。
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4把胡萝卜、葱切粒。
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5热油、炒香葱花。
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6放入肉粒煸炒。
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7然后放入胡萝卜粒。
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8翻炒均匀后，烹入生抽。
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9放入雪里蕻翻炒
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10加适量水烧制。
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11烧制到雪里蕻熟透，加味精提鲜，即可关火。
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12出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、雪里蕻浸泡的时间要以咸度为准，浸泡到雪里蕻略有咸味即可。
2、因为雪里蕻有咸味，所以不要加盐。
2、因为雪里蕻有咸味，所以不要加盐。
使用的厨具：炒锅
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