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诗文
黄骨鱼汤
释义
食材明细
主料
黄骨鱼
3条
辅料
蒜头
4个
葱
8根
生姜
适量
盐
适量
油
适量
菜籽油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄骨鱼汤的做法步骤
1
把蒜头、生姜榨出香味来,不会有鱼腥味
2
小火慢慢煎熟
3
倒入开水、放入葱,放一点盐,煮六七分钟
4
最后完成
小窍门
温馨提示:不倒冷水的原因是没有开水煮出来的鱼汤鲜
黄骨鱼没什么刺,挑刺也不费劲,儿童吃不错
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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惜余春慢·饯春(清末近现代初·章钰)
惜余春慢 丰台芍药(清末近现代初·周岸登)
惜余春慢 乙亥八月廿二日题自摄小影(近现代末当代初·石声汉)
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更新时间:2026/5/23 15:00:27