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诗文 赛螃蟹
释义
赛螃蟹的做法
“吃货在家闲着看电视,看到电视剧里的菜,说了菜名,还说了下做法,立马就做起来了,咱也没真见过,也没吃过,反正就是炒鸡蛋呗??????”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 蒜苗 随意
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

赛螃蟹的做法步骤

  • 赛螃蟹的做法步骤:1
    1
    鸡蛋3个,蒜苗切段。
  • 赛螃蟹的做法步骤:2
    2
    我用的电饭锅煮鸡蛋,听说这样快,铺餐巾纸,洒湿纸巾就可以按煮饭键煮,18分钟熟了。
  • 赛螃蟹的做法步骤:3
    3
    去壳。
  • 赛螃蟹的做法步骤:4
    4
    蛋白黄分离搞碎。
  • 赛螃蟹的做法步骤:5
    5
    热油下蒜苗爆锅,下蛋白过油翻炒下盐出锅。
  • 赛螃蟹的做法步骤:6
    6
    再下油小火翻炒1分钟左右。
  • 赛螃蟹的做法步骤:7
    7
    没加生抽,我觉得下次要加点生抽会更好吃。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 19:21:43