“这是我家餐桌出镜率比较高的一道素菜，大人孩子都爱吃。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉油麦菜的做法步骤
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1油麦菜洗净，控干表面水分，切段，大蒜切末 -
2热锅凉油，下蒜末炒出香味 -
3下油麦菜底部的茎杆 -
4快速翻炒几下 -
5加入尖端的嫩叶，炒匀 -
6加适量盐 -
7快速翻炒均匀即成
小窍门
炒这道菜一定要用清淡的植物油，大火快炒才好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜