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诗文 米汤芹菜钵
释义
米汤芹菜钵的做法
“清淡滋润,菜香翠绿。”

食材明细

主料
  • 米汤 1盆
  • 芹菜 1根
辅料
  • 菜籽油 少许
  • 香油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

米汤芹菜钵的做法步骤

  • 米汤芹菜钵的做法步骤:1
    1
    蒸甄子饭的工序,沸水、米下锅煮十分钟,倒入筲箕。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:2
    2
    沥下的米汤。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:3
    3
    芹菜去叶和老梗。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:4
    4
    切成小粒状。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:5
    5
    水沸后,倒入芹菜粒,滳几滴油氽水。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:6
    6
    捞出沥水。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:7
    7
    将米汤倒入锅中。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:8
    8
    烧沸后,下芹菜粒,打去浮沫、滳少许香油。
  • 米汤芹菜钵的做法步骤:9
    9
    放少许胡椒粉、盐,拌匀即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/10 16:02:42