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诗文 巧克力汤圆
释义
巧克力汤圆的做法

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 玉米面粉 适量
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 巧克力 4颗
  • 芝麻粉 1勺
  • 花生碎 1勺
  • 甜香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力汤圆的做法步骤

  • 巧克力汤圆的做法步骤:1
    1
    糯米粉,玉米面粉混合,糯米粉:玉米面粉比例4:1。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:2
    2
    加水和成光滑面团。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:3
    3
    巧克力放碗中隔热水融化。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:4
    4
    融化好的巧克力。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:5
    5
    加入一勺芝麻糊,一勺花生碎搅匀。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:6
    6
    锅中烧水,水开后,取大勺打入一个鸡蛋,利用水的温度让鸡蛋定型,将两个鸡蛋用同样方法煮好捞出放碗中。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:7
    7
    把面团分成大小相等的剂子,包入巧克力馅儿,搓圆,放入锅中,小火保持水微微沸腾。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:8
    8
    全部下入锅中后,放入两勺醪糟。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:9
    9
    放入一把枸杞,把煮过的荷包蛋重新放入锅中,放入一块红糖,汤圆浮起可关火。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:10
    10
    巧克力馅儿汤圆。
  • 巧克力汤圆的做法步骤:11
    11
    团团圆圆,和和美美!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 13:40:18