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诗文
如何自制虾油
释义
食材明细
主料
虾头
数个
辅料
大豆油
适量
原味 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
自制虾油的做法步骤
1
虾头和虾身分开。
2
把虾头上的虾须剪掉。
3
这是处理好的虾头。
4
锅里注油。
5
油温热时下虾头,中小火慢炸。
6
炸时用铲子按压虾头,压出里面的虾脑。
7
一直炸到虾头酥脆即可。
8
虾油放凉。
9
过滤一下。
10
这是虾油,因为用的大豆油,颜色偏深。
11
拌菜拌面炒菜都不错,很香。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/6/23 17:06:13