“三色蛋是我学的有一道美食，所以，试着做做。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
三色蛋的做法步骤
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1准备食材。 -
2蛋清与蛋黄分离。蛋清与凉白开是2：1之比。 -
3变蛋喝咸蛋切碎装入法式烘焙器皿中。 -
4加入食盐。 -
5倒入容器中。 -
6上锅蒸10分钟。 -
7蛋清蒸制凝固。 -
8倒入蛋黄液。 -
9上锅蒸20分钟取出。 -
10切片装盘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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