食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玉米面发糕的做法步骤
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1成品图。 -
2制作方法：100克玉米面用100克滚烫开水烫一下，搅拌均匀，放凉。放凉后加入3克无铝泡打粉，白糖10克，打入一个鸡蛋，用少许温水把酵母稀释倒入容器中，加入150克面粉，和成面团。
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3面醒发一倍大，做型，擀圆坯，放入适量大枣，二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。
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4时间到关火，焖2分钟。
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5成品图。
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6成品图。
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7成品图。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点