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诗文
扬州炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
3小碗
辅料
虾仁
十个
泡虾米
15g
玉米
1/3根
豌豆
150g
胡萝卜
150g
调料
洋葱
适量
小葱
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
扬州炒饭的做法步骤
1
食材。
2
锅放炉子上,烧热倒油把洋葱饼和胡萝卜丁放进去炒一下。
3
然后把豌豆和泡虾米放进去再炒一下。
4
再把鲜虾仁放进去炒熟。
5
把玉米粒放进去炒一下。
6
最后把饭放进去炒匀就可以了。
7
炒好了要出锅,撒上葱花。
小窍门
食材越多越好,吃米饭要煮的硬一点,我是放了一点酱油,也可以不要放酱油,放一点盐就可以了,根据自己的口味来决定食材。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2026/6/28 19:31:42