“这是我们家配春饼的必备菜！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
-
1准备好食材 -
2土豆叉丝，刀工不好，只能偷懒！ -
3干辣椒切段 -
4大蒜切片 -
5锅中倒入少许油，七成热的时候加蒜片炒香 -
6加干辣椒炒香 -
7加入土豆丝翻炒 -
8加白醋翻炒 -
9加料酒，十三香 -
10加生抽继续翻炒 -
11八分熟的时候加盐 -
12炒熟出锅即可！ -
13成品图
小窍门
白醋一定要先放，这样炒出的土豆丝口感发脆，更适合卷饼吃，不卷饼来碗米饭也很下饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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