食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒鸡丝的做法步骤
-
1新鲜鸡腿两只 -
2新鲜青椒两只。好辣者可用青辣椒代替。 -
3把鸡腿剔去腿骨和皮（腿骨和皮可熬汤）切成丝，大青椒也切成丝。 -
4在切丝时把筋键也同时去掉（筋腱炒不熟也不好吃）我们要的是肉，嫩啊！把切好的鸡腿肉丝放入碗中，洒上盐和料酒腌制5分钟入味。 -
5热锅放入少量色拉油把大青椒丝煸炒半分钟，盛出。待用。 -
6锅中再放入少量色拉油，把腌制好的鸡腿肉丝倒入煸炒1分钟。 -
7再把煸好的大青椒丝倒入鸡腿肉丝中，混合翻炒，加鸡精，装盘上桌。
小窍门
特点：香、嫩、爽、滑、鲜
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄炒蛋
- 鸡肉粉丝酸汤
- 泰式春卷
- 糖醋排骨
- 凉拌荆芥金针菇青瓜
- 莲藕花生排骨汤
- 【滋味】铺、卷、蒸！简单几步教你自制鸡肉卷
- 炒菜花
- 西红柿黄瓜炒鸡蛋
- 五花肉炒洋葱
- 蒜香马苋菜
- 锅包肉
- 咸菜鸡蛋馅荞麦蒸饺
- 蒜蓉炒生菜
- 午餐肉炒洋葱
- 臭豆腐烧四季豆
- 五指毛桃瘦肉炖鸽子
- 包菜鸡蛋粉丝包
- 石榴红茶
- 凉拌藕片
- 西红柿炒蛋
- 手撕包菜
- 功能粥
- 电饭煲叉烧排骨
- 炝炒青笋
- 日什么什么丸的成语
- 日什么什么人的成语
- 日什么什么何的成语
- 日什么什么作的成语
- 日什么什么修的成语
- 日什么什么光的成语
- 日什么什么减的成语
- 日什么什么削的成语
- 日什么什么割的成语
- 日什么什么功的成语
- 日什么什么劳的成语
- 日什么什么双的成语
- 日什么什么可的成语
- 日什么什么吹的成语
- 日什么什么和的成语
- 别闻益谦大有（宋·刘黻）
- 别闽中许秀才（宋·唐庚）
- 别闽人王生（明·袁宏道）
- 别闾丘诸公之临安（宋·周孚）
- 别阮亭（明末清初·屈大均）
- 别阮士瞻（元末明初·郭钰）
- 别陆伯瞻（明·史谨）
- 别陆务观（宋·章甫）
- 别陆华甫（明·欧大任）
- 别陆周明四奇（明·黄公辅）
- 别陆子云诗（南北朝·王褒）
- 别陆尚书（宋·释正觉）
- 别陆德隆黄叔万（宋·曾丰）
- 别陆成叔山人（明·王弘诲）
- 别陆给事眉生（清·张之洞）
- 网络传播心理学(新闻与传播系列教材)
- 应用文写作教程(第3版高等学校应用型特色规划教材)
- 传播理论的职业运用(第2版)
- 外国文学专题研究
- 变形金刚合集(1为了全人类)
- 新闻评论通论(新闻与传播系列教材)
- 大学语文教程--中国当代文学选讲
- 危机传播与新闻发布--理论机制实务(新闻与传播系列教材)
- 中法跨界合作主题课程--管道
- 广告设计(高等院校广告和艺术设计专业系列规划教材)
- 音乐鉴赏
- 雅思写作小作文全攻略
- 会计从业资格考试--财经法规与会计职业道德(上机考试题库)
- 会计从业资格考试--初级会计电算化(上机考试题库)
- 期货从业资格考试辅导--期货法律法规(考试过关一本通)