食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒鸡丝的做法步骤
-
1新鲜鸡腿两只 -
2新鲜青椒两只。好辣者可用青辣椒代替。 -
3把鸡腿剔去腿骨和皮（腿骨和皮可熬汤）切成丝，大青椒也切成丝。 -
4在切丝时把筋键也同时去掉（筋腱炒不熟也不好吃）我们要的是肉，嫩啊！把切好的鸡腿肉丝放入碗中，洒上盐和料酒腌制5分钟入味。 -
5热锅放入少量色拉油把大青椒丝煸炒半分钟，盛出。待用。 -
6锅中再放入少量色拉油，把腌制好的鸡腿肉丝倒入煸炒1分钟。 -
7再把煸好的大青椒丝倒入鸡腿肉丝中，混合翻炒，加鸡精，装盘上桌。
小窍门
特点：香、嫩、爽、滑、鲜
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蒜香鲍春
- 红薯粥
- 凉拌三丝
- 菠菜戚风蛋糕【6+8寸】
- 酱爆黄豆嘴
- 紫薯一口酥
- 拌土豆
- 新鲜口感——鸡蛋培根烤土豆
- 南瓜烩汤菜
- 鱼香豆腐
- 浇汁水煮蛋
- 非常好吃的豆角焖面
- 麻辣鲜虾
- 清炖蹄花
- 武汉小吃~【红薯面窝】
- 红烧肉炖土豆
- 番茄炖鮰鱼（江团）
- 蒜苔炒肉丝
- 烤土豆皮
- 熘肥肠
- 不开裂不回缩的纸杯蛋糕
- 清炒笋瓜
- 寿司
- 好下饭的麻婆豆腐
- 燕麦南瓜粥
- 快什么什么撒的成语
- 快什么什么星的成语
- 快什么什么活的成语
- 快什么什么肠的成语
- 快什么什么语的成语
- 快什么什么车的成语
- 快什么什么鞭的成语
- 快什么什么麻的成语
- 快什么加什么的成语
- 快什么当什么的成语
- 快什么快什么的成语
- 快什么斩什么的成语
- 快什么断什么的成语
- 快什么活什么的成语
- 快什么流什么的成语
- 散策至湖上民家（宋·陆游）
- 散策郊行有怀社友（宋·胡仲弓）
- 散策门外邻叟怪其瘦（宋·陆游）
- 散策（宋·何天定）
- 散策（宋·曾黯）
- 散策（宋·洪咨夔）
- 散策（宋·王安石）
- 散策（宋·释绍嵩）
- 散策（清·吴芳培）
- 散策（近现代·陆玄默）
- 散策（金·赵秉文）
- 散策（金末元初·王寂）
- 散花之室六言（宋·邓深）
- 散花峡（明·王世贞）
- 散花楼（唐·张祜）
- 爱的教育/青少年必读丛书
- 我要更勇敢(克服害羞的故事中英对照)/儿童情绪与人格培养绘本
- 孟子/少年名著馆
- 父与子全集(附光盘点读版英汉双语典藏版)
- 蓝芝士嘴臭汗脚(怎样对付爱欺负人的家伙)/儿童情绪管理与性格培养绘本
- 杜利特医生归来(全插图本杜利特医生故事全集)/任溶溶经典译丛
- 银河铁道之夜(宫泽贤治作品菁华集上下插图珍藏本权威全译典藏版)/青少年成长必读丛书
- 大声回答唉(0-3岁)/婴幼儿启智阅读
- 科学怪人(精)/银河少年科幻名著金奖美绘系列
- 绿植怎样养不死
- DK了不起的哲学思维
- 小猪佩奇亲情感知绘本（2册套装）
- 鸵鸟当上了故事主角
- 绝对小孩（全三册）
- 洛克数学启蒙1