食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒鸡丝的做法步骤
-
1新鲜鸡腿两只 -
2新鲜青椒两只。好辣者可用青辣椒代替。 -
3把鸡腿剔去腿骨和皮（腿骨和皮可熬汤）切成丝，大青椒也切成丝。 -
4在切丝时把筋键也同时去掉（筋腱炒不熟也不好吃）我们要的是肉，嫩啊！把切好的鸡腿肉丝放入碗中，洒上盐和料酒腌制5分钟入味。 -
5热锅放入少量色拉油把大青椒丝煸炒半分钟，盛出。待用。 -
6锅中再放入少量色拉油，把腌制好的鸡腿肉丝倒入煸炒1分钟。 -
7再把煸好的大青椒丝倒入鸡腿肉丝中，混合翻炒，加鸡精，装盘上桌。
小窍门
特点：香、嫩、爽、滑、鲜
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛奶银耳红枣羹
- 酸甜番茄狭鳕鱼汤
- 清保凉煲猪展骨冬瓜汤
- 不一样的搭配～鸡腿香菇炖豆腐
- 油爆小白虾
- 酱爆瓜条
- 排骨炖豆角
- 土豆饼
- 槐花饼
- 咸蛋黄焗虾仁
- 手抓饼
- 麻辣土豆片
- 沙司炒排骨
- 香芹豆干
- 拌面皮
- 地三鲜
- 蒜香土豆烧小排
- 脆皮鸡蛋豆腐
- 芝麻酱酥饼
- 茄汁鸡蛋豆腐
- 葱香猪肉包
- 凉拌生菜
- 一个西红柿蒸饭
- 紫甘蓝肉松饭团
- 芒果燕麦粥
- 什么开什么适的成语
- 什么开什么释的成语
- 什么开什么面的成语
- 什么弁什么绩的成语
- 什么异什么任的成语
- 什么异什么同的成语
- 什么异什么奇的成语
- 什么异什么异的成语
- 什么异什么新的成语
- 什么异什么更的成语
- 什么异什么殊的成语
- 什么异什么移的成语
- 什么异什么端的成语
- 什么异什么能的成语
- 什么异什么迁的成语
- 大病不寐（明·程敏政）
- 大痴小画（明·高启）
- 大监复赠诗纸尾有留饭语再用韵以谢（宋·王十朋）
- 大目寺牡丹（宋·陈宓）
- 大目寺（宋·刘克庄）
- 大相公岭（明·杨慎）
- 大相岭（清·任兰枝）
- 大石关行（明·何景明）
- 大石屋（清·何文焕）
- 大石山寺一首（明·黄省曾）
- 大石山房（明·孙七政）
- 大石山房（清·查慎行）
- 大石岭驿梅花（唐末宋初·王周）
- 大石楼怀梁幼宁明府（明·欧必元）
- 大石状（明·沈周）
- 中华大词典（全新版）
- 英汉英英汉英大词典（全新版）
- 飞机结构腐蚀与控制
- 无穷之旅：关于无穷大的文化史（数学桥丛书第三辑）
- 斐波那契数列——定义自然法则的数学（数学桥丛书第三辑）
- 古筝演奏与教学实践
- 岭南禅宗史
- 肿瘤精准放射治疗碳离子治疗丛书·物理分册
- 结构性心脏病学
- 生物制药工艺学（本科制药工程/配增值）
- 诊断学（第9版/高专临床/配增值）
- 临床试验数据管理实战案例
- 超声医学住院医师规范化培训实践考核案例集（培训教材/配增值）
- 二月河长篇历史小说典藏版套装（全十三册）/二月河
- 心血管药物学：BRAUNWALD心脏病学姊妹篇（第9版）