食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒鸡丝的做法步骤
-
1新鲜鸡腿两只 -
2新鲜青椒两只。好辣者可用青辣椒代替。 -
3把鸡腿剔去腿骨和皮（腿骨和皮可熬汤）切成丝，大青椒也切成丝。 -
4在切丝时把筋键也同时去掉（筋腱炒不熟也不好吃）我们要的是肉，嫩啊！把切好的鸡腿肉丝放入碗中，洒上盐和料酒腌制5分钟入味。 -
5热锅放入少量色拉油把大青椒丝煸炒半分钟，盛出。待用。 -
6锅中再放入少量色拉油，把腌制好的鸡腿肉丝倒入煸炒1分钟。 -
7再把煸好的大青椒丝倒入鸡腿肉丝中，混合翻炒，加鸡精，装盘上桌。
小窍门
特点：香、嫩、爽、滑、鲜
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奇异果酱包
- 山药黑木耳
- 【1:1:1滋补妙方】红枣炖莲子
- 面包的华丽变身之美味西多士
- 煎黄金---油煎南瓜哦
- 南瓜面疙瘩
- 金元宝
- 我的家常菜之——木耳炒鸡蛋
- 简易披萨
- 美味土豆
- 东北点心炉果
- 茭白肉丝
- 小炒黄秋葵
- 【花雕酒三杯鸡】浙江三杯鸡
- 清蒸大闸蟹
- 南瓜绿豆汤
- 紫薯栗子面包
- 鸡肉大虾粥---绝对值得一试的粥
- 猪红汤
- 金玉满堂
- 超健康的麦片饼干
- 韭黄炒蛋
- 玉米萝卜鸡汤
- 苹果椰汁西米露
- 红烧排骨炖土豆
- 接贵攀高
- 接踵什么什么的成语
- 接踵比肩
- 接踵而来
- 接踵而至
- 接连不断
- 接连什么什么的成语
- 接风什么什么的成语
- 接风洗尘
- 控什么什么实的成语
- 控什么责什么的成语
- 控制某人的脾气用英语怎么说
- 控名什么什么的成语
- 控名责实
- 推三什么什么的成语
- 奉和峡州孙舍人肇荆南重围中寄诸朝士二篇时（唐·韩偓）
- 奉和崔中丞使君论李侍御萼登烂柯山宿石桥寺（唐·皎然）
- 奉和崔司马游云门寺（唐·孙逖）
- 奉和崔后渠祭酒见赠（明·谢榛）
- 奉和崔尚书赠大理陆卿鸿胪刘卿见示之作（唐·苏颋）
- 奉和崔州判仁卿山长克诚夏日同游开善寺（明·刘崧）
- 奉和崔评事寄外甥刘同州并呈杜宾客许给事王（唐·权德舆）
- 奉和崔阁老清明日候许阁老交直之际辱裴阁老（唐·权德舆）
- 奉和左司郎中春物暗度感而成章（唐·韦庄）
- 奉和帅初兄将归见简二首（元·赵孟頫）
- 奉和帅初雨中见赠二首（元·赵孟頫）
- 奉和师相序翁阁中盆荷初开是日翁六载考绩（明·严嵩）
- 奉和希道新句兼简祖颖漕使（宋·张元干）
- 奉和常舍人晚秋集贤院即事寄徐薛二侍郎（唐·司空曙）
- 奉和常阁老晚秋集贤院即事寄赠徐薛二侍郎（唐·包佶）
- 中国传统名吃
- 古代火器
- 中国四大玉石
- 医学形态学实验教程
- 建构自我与未来——青少年生涯发展手册
- 驻村规划师工作指南
- 基于对象标识统一性的物流资源整合研究
- 彩色图解千金方
- 揭秘汉字
- 中国新型政党制度
- 智慧道路综合技术体系研究
- 河防一览
- 会计分岗位实训
- 企业合规理论与实务指引
- 村镇火灾多尺度防控策略与适宜性结构技术