“凉拌腐竹开胃爽口，是炎炎夏日的消暑凉菜”

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• 诗礼银杏
• 虫草花山药乌鸡汤
• 腐乳火腿炒饭
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• 豆豉排骨
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• 初寒夜寄卢子蒙（唐·元稹）
• 初寒宴坐（宋·陆游）
• 初寒对酒（宋·陆游）
• 初寒念边士（明·梁元柱）
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• 初寒拥炉欣而成咏（明·杨慎）
• 初寒方葺火阁而会溪知城周子康惠竹帘火炉宁（宋·王庭圭）
• 初寒无衾买纸被以纾急作四绝（宋·赵蕃）
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