网站首页  词典首页

诗文	艾草焖鸡
释义	食材明细 主料 土鸡 一只 干艾草 10g 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 客家娘酒 300ml 清水 一碗 咸香 口味 砂锅 工艺 半小时 耗时 普通 难度 艾草焖鸡的做法步骤 1 土鸡一只。 2 剁成小块。 3 干艾草先泡软，洗去杂质。 4 姜片。 5 客家娘酒，是用糯米酿造，味道醇厚，香甜可口。 6 起锅烧油，鸡块入锅，炒干水分。 7 炒至微微泛黄，铲出备用。 8 姜片入锅，炒出香气。 9 倒入炒好的鸡块。 10 加适量的盐入味。 11 放入艾草炒香。 12 加入蚝油提鲜。 13 倒入娘酒。 14 再加入一碗清水烧开。 15 转入砂锅。 16 小火炖30分钟。 17 时间到，香气四溢。 18 成品。滋补营养，吃出好气色。 小窍门 艾草最好是五月五的艾，这天的艾草，药性效果最强，气味更芳香，非常温补。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	寿桃馒头 可乐鸡翅 玉米面豆沙包 土豆排骨 酸辣什锦 板栗话梅烧排骨 莲藕花生骨头汤 黄金碗蓝莓酱 滑炒猪肝 草菇炖鸡 虫草菇炖土鸡 莲藕排骨汤—懒人版 烤五花肉 菠菜猪肝汤 鸡蛋饺 蒜香烤鱼 这道抗寒武器，你怎可不知？ 香煎啤酒排骨 潮音潮人：潮汕韭菜粿 Paella：西班牙的热情，足以温暖你一冬 蒜泥黄瓜 杂粮疙瘩汤 红烧山药丸子 什锦姜汤 萝卜羊肉汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。