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诗文
拔丝白薯
释义
食材明细
主料
白薯
2块
辅料
水
适量
配料
白糖
2两
食用油
适量
甜味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
拔丝白薯的做法步骤
1
白薯2块洗净。
2
切成滚刀块。
3
炒锅放食用油烧热,将白薯块炸熟。
4
炒锅放入水烧开后放入白糖。
5
小火熬制并搅拌。
6
见糖浆发黄、粘稠气泡变小即可。
7
下入炸好的白薯块迅速翻炒均匀,使每块白薯都沾上糖浆出锅。
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更新时间:2026/5/10 22:37:36