“肉鲜味美，老少咸宜，蒸菜更健康。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒸香菇肉饼的做法步骤
-
1提前泡发好的香菇。 -
2改刀切碎，备点蒜末。
-
3准备:猪肉末。
-
4把猪肉末，香菇末，蒜末，盐，蚝油，胡椒粉，糖，生粉，香油。
-
5充分的搅拌起胶，中途加少许水搅拌，肉质会更嫩滑。
-
6把搅拌好的肉饼摆入碟子中用勺子整理一下。
-
7入开水锅大火蒸10分钟。
-
8蒸熟的肉饼也太香了。
-
9放入葱花即可。
-
10成品图。
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜