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诗文	梅干菜牛蛙
释义	食材明细 主料 牛蛙 2只 梅干菜 20克 辅料 姜片 适量 料酒 适量 生抽 适量 白糖 适量 盐 适量 咸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 梅干菜牛蛙 的做法步骤 1 食材：牛蛙（已洗净）、梅干菜（已泡发清洗）、姜片 2 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 4 接着，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。 5 翻炒翻炒。 6 然后，合入清洗好的梅干菜翻炒一下。 7 最后，加适量的清水。 8 加适量的生抽。 9 加适量的白糖。 10 加适量的盐。 11 调味煮开。 12 煮上10分钟，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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