“她爸最喜欢吃土豆烧各种肉，家里鸡翅根不多，凑一盘加个土豆”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧鸡翅根的做法步骤
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1准备材料 -
2鸡翅根切块 -
3放锅里煮一下去血水 -
4土豆及其他材料切好备用 -
5将鸡翅根洗净加料酒生抽老抽盐腌制10分钟 -
6姜蒜干辣椒放油里炸一下 -
7倒入腌制好的鸡翅根翻炒片刻 -
8加入开水没过鸡翅根 -
9待翅根烧熟加入土豆，再烧五分钟 -
10待土豆快熟时加入辣椒和洋葱翻炒 -
11盛盘
小窍门
土豆不宜烧时间过长，不然就太烂了，不好夹
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜