“这几天开始做蔓越莓饼干，零失败的一款饼干，家人朋友都尝到了，获得了一致好评，还都要学着做，那就赶紧整理出菜谱，大家都做起来。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油切小块，室温软化 -
2蔓越莓切碎备用 -
3白糖放入软化好的黄油里 -
4倒入蛋液拌匀 -
5放入蔓越莓 -
6再放入低筋粉混合均匀 -
7和好的面团 -
8把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方体，用保鲜膜包住整好的长方体面团，放入冰箱冷冻1小时 -
9把冻好的饼干面团切成5-7毫米的厚度 -
10烤盘上放上油纸，饼干放到上面，烤箱预热 -
11烤箱预热165度，中层，上火165度，下火130度，约20分钟，至表面微金黄色即可，拿出晾凉 -
12成品 -
13成品图 -
14成品图
小窍门
饼干面团尽量压紧压实
使用的厨具：电烤箱
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