“豆苗营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆苗炒肉片的做法步骤
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1豆苗洗净沥干水备用。 -
2前腿肉洗净切薄片，蒜头切碎。 -
3肉片放入碗中，加入1勺玉米淀粉，少许酱油和1勺玉米油，用手抓匀备用。 -
4锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。 -
5倒入肉片。 -
6翻炒至颜色变白。 -
7下入豆苗翻炒。 -
8炒至豆苗变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。 -
9出锅装盘点缀上小米椒。 -
10上桌享用吧。
使用的厨具：炒锅
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