“其实在我们老家安溪也叫五香条??这五香条平时都吃不到，一般都是过年的时候才会包。不过现在外面（厦门）大多都有卖，但是还是自己家包的比较安全卫生，昨天回娘家，老妈刚好要包，就顺便拍了下来，以后自己也能学着做????哈哈????”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五香卷的做法步骤
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1葱头剥皮去根洗净 -
2切成葱头末 -
3双层肉洗净切一下，不需要切太小 -
4切好后和葱头末一起放盆子里，洋葱和胡萝卜切丝一起放入盆子里，倒入鸡精 -
5再加入盐，味精，白糖 -
6倒入地瓜粉 -
7稍微抓几下，我家的小可爱，突然一伸手，把地瓜粉抓出来，弄的地板到处都是???? -
8磕入几个鸡蛋，因为不加水的，所以鸡蛋具体几个看实际情况哦，鸭蛋也可以！ -
9混合均匀，可以开始包啦 -
10这豆皮是现做的，比较大，一切为二！买那种袋装的就不需要切了 -
11拿一张在砧板上铺开！ -
12用勺子舀入适量馅料 -
13豆皮两边的角往中间包！ -
14再往前卷起来 -
15很详细哒??然后在前面的那个角用馅料稍微抹一下，方便粘住！ -
16依次做好！锅里放上蒸架倒入水烧开！ -
17上锅蒸，盖盖！蒸个10分钟左右就可以出锅放凉！ -
18蒸好了！可以放凉后斜切块，直接吃；也可以放凉后斜切块油炸了吃，油炸前也可以一块一块的粘下鸡蛋糊再入油炸，更香更脆！（要不要都可以的！） -
19这是蒸好放凉后切着吃的，都快吃完了才想起拍张照，哈哈！
小窍门
步骤很详细的，想做的话，可以试试，个人觉得味道还不错！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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