食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1木耳提前泡发，用凉水泡，泡的时间足够长，泡好的木耳才更好吃 -
2猪肉洗净切小丁 -
3准备鸡蛋，打散成蛋液 -
4锅里注油烧热，下蛋液炒熟炒散，盛出备用 -
5炒锅重新注油烧热，下肉丁煸炒 -
6肉丁变色后加入葱姜爆香 -
7加入2大勺剁椒，小火炒香 -
8加入木耳，煸炒两分钟 -
9加入生抽、蚝油，炒匀炒香 -
10加入炒好的鸡蛋 -
11炒匀即可 -
12成品，咸、辣、鲜、香
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 咸肉蒸臭豆腐
- 胡萝卜芥菜炒肉丝
- 松花菜胡萝卜炒肉丝
- 海带烧百叶结
- 蚝油生菜
- 双色萝卜鲜贝汤
- 蓝莓山药
- 羊排萝卜汤
- 肉片炒西芹
- 清蒸小白鲳鱼
- 玉米面发面饼
- 小白菜猪肉饺子
- 老坛酸菜
- 蒜苔炒鸡蛋
- 鱼头炖豆腐
- 爆炒小虾
- 簡單蝦燒賣
- 腊肉焖白萝卜
- 黑灵芝乌鸡汤
- 辣炒白菜
- 老姜黑芝麻油焖鸭肉
- 石斛莲子瘦肉汤
- 银耳核桃龙眼肉汤
- 香橙石榴汁
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