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诗文 咖喱牛肉饭
释义
咖喱牛肉饭的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 500g
辅料
  • 米饭 一碗
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 半个
  • 1根
  • 8瓣
  • 1块
  • 花椒 适量
  • 大料 3颗
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 咖喱块 2块
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:1
    1
    牛腩切块焯水洗净。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:2
    2
    锅里加水加入花椒、大料、葱姜蒜、料酒大火烧开小火慢炖至牛肉软烂。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:3
    3
    土豆、胡萝卜切块。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切好。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:5
    5
    准备好咖哩块。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:6
    6
    锅里放油加入葱姜蒜爆香。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:7
    7
    加入土豆胡萝卜翻炒。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:8
    8
    加入咖哩块翻炒。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:9
    9
    加入盐、炖好的牛肉连带汤汁一起炖至土豆软烂汤汁收干。
  • 咖喱牛肉饭的做法步骤:10
    10
    米饭倒扣在碗里浇上炖好的咖喱牛肉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:22:08