食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
咖喱牛肉饭的做法步骤
-
1牛腩切块焯水洗净。 -
2锅里加水加入花椒、大料、葱姜蒜、料酒大火烧开小火慢炖至牛肉软烂。 -
3土豆、胡萝卜切块。 -
4葱姜蒜切好。 -
5准备好咖哩块。 -
6锅里放油加入葱姜蒜爆香。 -
7加入土豆胡萝卜翻炒。 -
8加入咖哩块翻炒。 -
9加入盐、炖好的牛肉连带汤汁一起炖至土豆软烂汤汁收干。 -
10米饭倒扣在碗里浇上炖好的咖喱牛肉。
使用的厨具：炒锅
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