食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红烧鸡翅根的做法步骤
-
1鸡翅根洗净，备用。 -
2葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮备用。 -
3鸡翅根放入凉水中焯水。 -
4焯过水的鸡翅根放凉水中冲洗干净，备用。 -
5炒糖色，放入鸡翅根、配料及调料进行炒至，然后放入清水，调至中火进行烧制。 -
6几分钟后，鸡翅根已经上色。 -
7继续翻炒，收汁。 -
8起锅。 -
9装盘。
使用的厨具：炒锅
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