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诗文
凉拌豆皮
释义
食材明细
主料
干豆腐
400克
胡萝卜
30克
青椒
20克
辅料
姜汁
5克
精盐
2克
味精
2克
香醋
8克
香油
适量
辣椒油
3克
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
凉拌豆皮的做法步骤
1
将干豆腐切丝,在沸水中焯一下,捞出,过凉装盘待用。
2
将胡萝卜清洗干净切丝,将青椒清洗干净切丝,并分别在沸水中焯一下,捞出,过凉,装盘待用。
3
将胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝分别倒入碗中。
4
将姜汁、精盐、味精、香醋、香油,辣椒油倒入碗中,拌均即可。
5
将所以材料拌好后,装盘即可。
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更新时间:2025/10/22 14:33:44