食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌豆皮的做法步骤
-
1将干豆腐切丝，在沸水中焯一下，捞出，过凉装盘待用。 -
2将胡萝卜清洗干净切丝，将青椒清洗干净切丝，并分别在沸水中焯一下，捞出，过凉，装盘待用。 -
3将胡萝卜丝、青椒丝、干豆腐丝分别倒入碗中。 -
4将姜汁、精盐、味精、香醋、香油，辣椒油倒入碗中，拌均即可。 -
5将所以材料拌好后，装盘即可。
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