“朋友送了几袋豌豆粉，首先想到的就是用来制作豌豆黄，因为没吃过，所以想试试。
这还是第一次制作豌豆黄，感觉还是比较成功的，主要做法非常简单，味道也不错。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豌豆黄的做法步骤
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1豌豆粉中倒入250g清水 -
2搅拌均匀后将其过滤 -
3滤出的豌豆浆备用 -
4锅中倒入250g清水，煮开后加入白糖 -
5糖化开后转小火，倒入碗豆浆，并不停的搅拌 -
6一直熬到比较粘稠，成糊糊状，大约10-15分钟 -
7倒进干净的碗中，待其凉透 -
8倒扣脱模 -
9切成小块就可食用了！
小窍门
1、豌豆粉是生的，如果熬不熟就会有异味，所以一定要熬到位
2、整个熬制过程都是小火，并且要不停的搅拌
2、整个熬制过程都是小火，并且要不停的搅拌
使用的厨具：煮锅
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